「耐熱ロースター」の動画が完成しました。
youtube から見れます。
撮影が一発勝負だったので 本当は撮り直してもらいたい画像もあるのですが・・・。
顔を写さない約束だったのに 出てしまったり、
コーヒー豆の煎り加減が 不均一だったり、
未熟でお恥ずかしいです。
息子が撮影から編集までやってくれました。
そして息子の友人がステキな音楽を作ってくれました。
プロのチームに感謝です。
その後、こんなに上手に均一に煎ることが出来るようになりました。
ピーナツの美味しさには感激です。
煎りたては香りと歯ごたえが違います。
玄米茶です。
先に玄米を煎ってから 煎茶を足して煎ります。
いい香りが漂います。
茶香炉を焚いているのと同じ香りがします。
〈 耐熱ロースターの特徴 〉
・フライパンや鍋で煎るのとは違って
ドーム型の上下左右から出る遠赤外線の熱で煎るので 芯まで素早く火が通ります。
・火を止めてから 余熱で煎り上げることが出来るため ローストが均一になります。
どれも土鍋ならではの特徴です。
ぜひ「耐熱ロースター」を使って わくわくするお茶の時間を楽しんで下さい！
