この浅いお皿は 使うと手放せない便利なお皿です。
焼くと こんな白いお皿です。
この波波模様の凸凹が とても良い仕事をしてくれるのです。
ちなみに 上が大 下が中サイズです。
焼きたてのトーストを置くと 裏側にこんなに水蒸気がたまります。
それを波波プレートに置くと これだけの水蒸気が全部下の凹みに落ちてくれるので べちゃっとしないのです。
天婦羅やから揚げの時は紙を一枚敷くと、油は紙が吸って 水蒸気は皿の下にたまります。
揚げ物の底がべちゃっとなりません。
おにぎりを置いた所に 水蒸気がたまっています。
おにぎりの形が水蒸気で分かるくらいです。
粗熱が取れてから 海苔で巻きます。
こんな使い方もします。
豆腐の水切りも得意です。
今まで何度も失敗していたプレートですが ようやく失敗が少なく作れるようになりました。
仲本イチ押しの「波波プレート」、お役に立ちますよ！！