作品などについての ご意見をお聞かせ下さい。
レシピやご要望など お気軽にお寄せ下されば 今後の参考にしたいと思います。
※注意） 質問などは「お問い合わせ」からお送り下さい。このページに頂いたメールは発信元が分からないのでお返事が出来ません。
ナカジマヒデオ (火曜日, 04 5月 2021 11:08)
毎年高司さん達と一緒にお邪魔しております中嶋です。今年はコロナ規制のため千葉県からは「陶炎祭」へ行かれませんが、来年コロナが収束しましたらお伺いしますので、先生も元気で頑張ってください。
木村 達弥 (木曜日, 07 3月 2019 22:16)
おおきい五人用の土鍋を購入し、早速アンコウ鍋を作ってみました。福耳の取っ手が使いやすく、大量の具材もすっぽり入って良かったです。最初は三人用くらいでも良いかなと思いましたが、仲本先生の実際に使った・作った人のアドバイスやメリットを聞いて大きい鍋にしようと決断できました。これからもいろんな料理に活用できるようにしたいと思います。有難うございましたっ！！
よし (土曜日, 26 11月 2016 23:13)
先日の自宅展でご飯用の土鍋を購入させていただきました。 初めて炊きあがったときのご飯の艶やふわふわ感には本当に驚きました。 まだまだ手探り状態ですが、アドバイスのとおり、たとえ火加減が上手くいかなくても、最終的には土鍋がなんとかしてくれます。 自分のベストの炊き上げ方を見つけて、これからのお米生活を楽しみたいと思っています！
A.N (水曜日, 02 12月 2015 14:02)
可愛い福耳土鍋を購入し、鍋料理を楽しんでいます。 他の鍋と比べ、土鍋で作った料理は身体が芯からポカポカと、食べ終わってしばらくしても持続して暖まるのを実感できました。遠赤外線の効果ってすごい！もっと早く、土鍋を生活に取り入れていたら良かったです。 冷えがちな私の、冬の強い味方になってくれそうです(^^)
紗世 (水曜日, 11 2月 2015 23:10)
いつも大切に使わせて頂いています！ ご飯用の二重蓋の土鍋は、ふっくらもちもちでおいしいご飯が炊けるので、重宝しています！ おこげはあまり得意ではないのですが、この土鍋で出来たおこげは香ばしくっておいしくってこんなにも違うものかとびっくりしました 吹きこぼれる心配がないので、後片付けも楽ちんで助かります♪
五位渕 (水曜日, 11 2月 2015 00:05)
こんばんは！仲本さんの土鍋、我が家の定番なんですが、下ろし立ての料理にｷﾑﾁ鍋をﾁｮｲｽしてしまい……真っ白だった土鍋の縁にｵﾚﾝｼﾞ色が…擦っても落ちないので、開き直って気にせずに使い続けていたところ、ｵﾚﾝｼﾞ色は何処？？いつの間にか素敵な風合いに…つい先日我が家に仲間入りした大きな土鍋も素敵に変化していってくれる事を期待しながら使い続けていきたいと思います(^^)v これからも素敵な作品の誕生を楽しみにしています！
ナカジマヒデオ (火曜日, 04 5月 2021 11:08)
毎年高司さん達と一緒にお邪魔しております中嶋です。今年はコロナ規制のため千葉県からは「陶炎祭」へ行かれませんが、来年コロナが収束しましたらお伺いしますので、先生も元気で頑張ってください。
木村 達弥 (木曜日, 07 3月 2019 22:16)
おおきい五人用の土鍋を購入し、早速アンコウ鍋を作ってみました。福耳の取っ手が使いやすく、大量の具材もすっぽり入って良かったです。最初は三人用くらいでも良いかなと思いましたが、仲本先生の実際に使った・作った人のアドバイスやメリットを聞いて大きい鍋にしようと決断できました。これからもいろんな料理に活用できるようにしたいと思います。有難うございましたっ！！
よし (土曜日, 26 11月 2016 23:13)
先日の自宅展でご飯用の土鍋を購入させていただきました。
初めて炊きあがったときのご飯の艶やふわふわ感には本当に驚きました。
まだまだ手探り状態ですが、アドバイスのとおり、たとえ火加減が上手くいかなくても、最終的には土鍋がなんとかしてくれます。
自分のベストの炊き上げ方を見つけて、これからのお米生活を楽しみたいと思っています！
A.N (水曜日, 02 12月 2015 14:02)
可愛い福耳土鍋を購入し、鍋料理を楽しんでいます。
他の鍋と比べ、土鍋で作った料理は身体が芯からポカポカと、食べ終わってしばらくしても持続して暖まるのを実感できました。遠赤外線の効果ってすごい！もっと早く、土鍋を生活に取り入れていたら良かったです。
冷えがちな私の、冬の強い味方になってくれそうです(^^)
紗世 (水曜日, 11 2月 2015 23:10)
いつも大切に使わせて頂いています！
ご飯用の二重蓋の土鍋は、ふっくらもちもちでおいしいご飯が炊けるので、重宝しています！
おこげはあまり得意ではないのですが、この土鍋で出来たおこげは香ばしくっておいしくってこんなにも違うものかとびっくりしました
吹きこぼれる心配がないので、後片付けも楽ちんで助かります♪
五位渕 (水曜日, 11 2月 2015 00:05)
こんばんは！仲本さんの土鍋、我が家の定番なんですが、下ろし立ての料理にｷﾑﾁ鍋をﾁｮｲｽしてしまい……真っ白だった土鍋の縁にｵﾚﾝｼﾞ色が…擦っても落ちないので、開き直って気にせずに使い続けていたところ、ｵﾚﾝｼﾞ色は何処？？いつの間にか素敵な風合いに…つい先日我が家に仲間入りした大きな土鍋も素敵に変化していってくれる事を期待しながら使い続けていきたいと思います(^^)v
これからも素敵な作品の誕生を楽しみにしています！