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この場所に土鍋ロースターを飾りたいと思いながら
ずーっと考えあぐねていた方法が やっとカタチになりました。
ある日、ヒラリと思いついたのです。
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真鍮一本だけで支える方法! スマートでしょ!
自分は天才だと思ってしまう程のアイディアに 小躍りしてしまいました。
(時々、このような自画自賛がありますが 聞き流してください)
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生のピーナッツが手に入ったので ローストしました。
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10分位ガス火で煎って 火を消してから2分程煎り続けます。
すぐ食べるとしんなりしているのですが 冷えてから食べるとカリカリになっています。
香ばしくて、甘くて、歯ごたえも良くて たちまち贅沢な食べ物に変換されます。
昔の人達は この方法しか無くて、その都度煎って食べていたのでしょうが
今では 風味の落ちた市販品を食べずに 煎りたてを食べるなんて贅沢な事になりました。
美味しいピーナッツを味わった後は ロースターを定位置に飾ります。
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