土鍋のワークショップ

一連の作品作りは終了しました。忙しくて死にそうでした。

 

本気で働き方改革をせねば、と 自分のまずい働き方に反省しきりです。

 

しかし、「去年も同じことを言ってたよね」と言われるのです・・・ぎゃふん!

 

相変わらず 喉元過ぎればなんとやら、です。

 

 

11月1日は 新潟の十日町市で お料理のワークショップでした。

 

(十日町の展示会ブログはこちらから⇒

 

自宅で使っている土鍋たちを ごっそり車に積んで向かいました。

 

 

 

6時からのワークショップに 8人の方が参加して下さり にぎやかなお料理会でした。

 

 

〈 メニュー 〉

 

鶏ハムといちじくのオードブル

 

豚肉バラ肉と白菜のミルフィーユ

 

さんまご飯

 

鶏もも肉と小松菜の中華風炒め

 

タコのアヒージョ

 

プリン

 

 

どれもとっても美味しく出来上がって 大満足でした。

 

今まで知らなかった土鍋の使い方や 料理のおいしさをしっかりと伝えることができました。

 

蓋を開けると歓声が上がり そして料理を食べて感動の声が上がる。

 

「至福のひとときでした」と言われて 私達の方が安堵と共に深く感動しました。 

 

ありがとうございました。

 

 

赤い鍋の中には さんまご飯を、その向こうの黒椿の中には タコのアヒージョを調理中。

 

遠い方は埼玉から来て下さいました。

 

 

この後お料理が出来上がるに連れて ワインも出て大宴会へと変貌して行ったのです。

 

本当に楽しい食事会でした、皆さんありがとうございました。